茶叶生产与加工

固始县职业教育中心茶叶生产与加工专业

固始县职业教育中心茶叶生产与加工专业是指学习茶叶生产、加工和质量控制等方面的专业知识。该专业主要涉及茶树栽培、茶叶采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥等茶叶制作工艺，以及茶叶品质控制、市场营销、质量管理等方面的内容。学生将学习茶叶的分类、产地、特点、功效、饮用方法等相关知识，掌握茶叶生产的技术和方法，了解茶叶市场的需求和趋势，培养茶叶生产和加工的技能和管理能力。毕业后，可从事茶叶生产、加工、销售、质量管理等方面的工作。